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【終売】エチオピア　イルガチェフェ　G/1　コンガ農協　ナチュラル / 150g

¥1,200 税込

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【華やかでジューシーな風味】

1950年代に生産がスタートしたこの地域は、コーヒーの歴史において新興です。
しかし、特有のフレーバーとワインに通じるフルボディのカップ評価から、‘YIRGACHEFE’として急速に知名度を上げました。

現在ではアメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で高い評価を受け、入手が難しい希少なコーヒーとなっています。
生産エリアを限定し、美しいイルガチェフェ地区で育てられています。
この地域は川、森、湖に囲まれ、美しい景色がコーヒーカップにも現れています。

このコーヒーはフローラルでエキゾチックなフレーバーを持ち、ウォッシュドとは対照的な風味がエレガントに表れています。
アプリコットやブルーベリーのような芳醇なアロマが広がり、明るい酸味が感じられます。