いつもご来店いただきありがとうございます！香芝市の自家焙煎コーヒースタンドのKOTOBUKI COFFEEです！最近カフェやコーヒーショップで「スペシャルティコーヒー」という言葉を見かけることが増えてきました。で...

こんにちは！オープンから３ヶ月経ちました！あっという間🤯たくさんの方にご来店いただき感謝です🥹でもドリンク提供がメインでコーヒー豆の販売はまだまだ頑張っていかないとですKOTOBUKI COFFEEではスペシャル...

みなさんこんにちは香芝のコーヒー屋です☕️ふとコーヒー屋さんのコーヒー豆の説明を見ていると、「ナチュラル」や「ウォッシュド」といった言葉を見かけたことはありませんか？これはコーヒーの「精製方法」を表...

お待たせしました！ホワイトデーにぴったりのコーヒーギフトセットをご用意しました☕🎁今回の目玉は、くまのブラウニーでおなじみのすーちゃん(@suuchan_kitchen )に作ってもらった特別な コーヒーパウンドケー...

「家で美味しいコーヒーを飲みたいな」と思ったとき、どこで豆を買えばいいか迷ったことはありませんか？最近はスーパーでも手軽に買えますし、ネット通販も便利ですよね。でも、もし香芝市周辺で“ちょっとこだわ...

KOTOBUKI COFFEEでは抽出に使用するペーパーを🌿アバカフィルターに変更しました。もともとアバカユーザーだったのですが、ヨドバシが廃盤になって、Amazonは割高でしぶしぶHARIOのフィルター使ってました😇なの...

バレンタイン限定のKOTOBUKI COFFEE バレンタインBOXをご用意しました。当店のスペシャルティコーヒーを使ったドリップバッグを5種類。気分に合わせて飲み比べを楽しんでいただけます。甘いものには、くまのフィ...

ブラジル屈指のスペシャルティエリア「南ミナス」このコーヒーが育ったのは、ブラジル・ミナスジェライス州南部に位置する南ミナス地域。標高900〜1,200mほどの丘陵地帯が広がり、昼夜の寒暖差があることで、コー...

ケニアコーヒーの歩み、植民地時代から自立の時代へケニアで最初にコーヒーが植えられたのは、19世紀末〜20世紀初頭のこと。当時、ケニアはイギリスの植民地でした。イギリス人入植者たちは、近隣のエチオピアや...

品質にこだわる有機デカフェ世界でも数少ない有機デカフェ工場Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこ...

生産農家と二人三脚で成長を心地よいアーシーな風味を求めて北スマトラ州 トバ湖南西に位置するポルン地区。この地で、チェリーを集め、乾燥場を切り盛りするアルフィナー ・ルンバンガオル氏は、近隣の生産農家...

今やコロンビアを代表する名産地ウィラ県から山脈地帯に囲まれるウイラ県トリマ、カウカ、メタ等の著名な生産地と隣接するウイラ地方はマグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合に位置しています。南西地方の...

今なお業界を牽引するマイクロミルの先駆者長く色褪せない良質なコーヒー良質のコーヒー生産地として有名なコスタリカ　タラス地区の標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミル　LA CANDELILL...

このたび 号外NET（生駒・香芝） さんにKOTOBUKI COFFEE をご紹介いただきました☕✨お店のことを丁寧にまとめていただいています。取材・掲載、本当にありがとうございます！記事をきっかけに、もっとたくさんの...

このたび、Yahoo!ニュースで当店の記事をご紹介いただきました！地元香芝をはじめ、広くたくさんの方に当店のことを知ってもらえるチャンス。とても嬉しく思っています。焙煎へのこだわり、豆のラインナップ、そ...