【 静かなアンデスで育まれた、やさしく甘い一杯。】コーヒーを飲む時間が、少しだけ特別になる。そんな一杯をご紹介します。今回のコーヒーは、ペルー最北部・カハマルカ県で育てられた「アンデスブルー ウォッ...

「スペシャルティコーヒーって普通のコーヒーと何が違うの？」お店で見かけたり、SNSで耳にしたりして気になっている方も多いのではないでしょうか。実は、スペシャルティコーヒーは「高級なコーヒー」という意味...

AI感ハンパない画像は一旦スルーしておいて下さいね。笑7月9日（木）！板仏の祭りに合わせて、KOTOBUKI COFFEEの「よりみち縁日」を開催します！お祭りの途中に、ちょっとひと休みしませんか？◾️ shino stand揚...

「せっかくコーヒーを飲むなら美味しい豆を選びたい」そんな理由で、自家焙煎コーヒーを探す方が奈良県でも増えています。最近ではスーパーやコンビニでも手軽にコーヒーが楽しめるようになりましたが、自家焙煎...

「家でも美味しいコーヒーを飲んでみたい。」そう思ってコーヒー器具を調べ始めると、ドリッパーやミル、ケトルなど色々な道具が出てきて、何から揃えればいいのか分からなくなってしまいますよね。実際にお店で...

伝統と運命に導かれロス・アルティプラノス農園を営むリカルド氏は100年以上に亘ってコーヒー生産に従事してきた家系で、リカルド氏も家族の農園を代々管理してきた生産者です。ニカラグアで広範囲にわたってコー...

東アフリカの小さな国、ブルンジ。近年スペシャルティコーヒーの世界でも注目されている生産国のひとつです。今回入荷したのは、ブルンジ北部・ンゴジ県タンガラ地区にある「ギシャ・ウォッシングステーション」...

パプアニューギニア“マッドマンコーヒー” 入荷しました☕🔥パプアニューギニア東ハイランド州・アサロ町。コーヒーの生産地としては、まだあまり馴染みのない地域かもしれません。標高の高い山岳地帯に位置するこ...

情熱を受け継ぐキリマンジャロコーヒーモンデュールの歴史■モンデュールの歴史この農園は1931年、イタリア人のCONTDAVICO氏によって開拓されました。1922年同氏が22歳の時、兄が新婚旅行中にウガンダで亡くなった...

以前、近鉄百貨店で販売した際には即日完売した人気の水出しコーヒーが、今年も登場します🌿作り方はとてもシンプル。ボトルに700mlの水とコーヒーバッグを入れて、そのまま12時間置くだけ。夜に仕込めば、朝には...

母の日に合わせて、限定デザインのドリップバッグをご用意しました。母の日限定のパッケージに、「いつもありがとう」の気持ちを込めて☕️今回使用しているコーヒー豆はコロンビア・ベジャビスタ農園のピンクブル...

朝起きて一杯のコーヒーを飲む。それだけで、少し気持ちが整ったり、1日のスタートが穏やかになったりした経験はないでしょうか。コーヒーは単なる飲み物ではなく、日常にちょっとした余白や豊かさを与えてくれる...

コーヒーの抽出方法のひとつ、エアロプレス☕️空気圧を使って抽出する器具で、スッキリした味わいからコクのある一杯まで、調整しやすいのが特徴です◎実はおうちでも簡単に淹れられるので、コーヒー初心者の方に...

奈良県香芝市の自家焙煎コーヒースタンドのKOTOBUKI COFFEEです！コーヒー豆を買うときに、「豆のままがいいの？それとも粉にしてもらう方がいいの？」と迷ったことはありませんか？コーヒー好きの方だと「豆のま...

いつもご来店いただきありがとうございます！香芝市の自家焙煎コーヒースタンドのKOTOBUKI COFFEEです！最近カフェやコーヒーショップで「スペシャルティコーヒー」という言葉を見かけることが増えてきました。で...