2025/06/25 17:36

コーヒーの味を決める“精製法”って?──奈良・香芝で知る、ナチュラルとウォッシュドの違い

コーヒーをもっと楽しみたい。そんなふうに思ったとき、「豆の種類」や「焙煎度」だけでなく、“精製方法”にも注目してみると、ぐっと面白くなります。今回は、奈良・香芝の自家焙煎コーヒーショップ「コトブキさ...

2025/06/17 17:35

奈良・香芝から届く、ジャングルの記憶。マッドマンコーヒーの物語

香芝市でひっそりと焙煎工房を構えるコトブキさんのコーヒー屋です。今日は、奈良の香芝市で出会える、ちょっと特別なコーヒーをご紹介します。その名も「マッドマンコーヒー(Mudman Coffee)」。パプアニューギ...

2025/06/11 15:14

香芝で見つけた、“五感で癒される”コーヒー時間。

〜コトブキさんのコーヒー屋がくれる、やさしい一杯〜んにちは!香芝で暮らすコーヒー好きの皆さん、今日もおつかれさまです☕「毎日忙しくて、気がついたらインスタントばっかり…」「コンビニコーヒーもいいけど...

2024/03/02 19:32

【香芝の店舗を持たない自家焙煎コーヒー屋】コトブキさんのコーヒー屋

【香芝のこだわりコーヒー】コトブキさんの自家焙煎コーヒーで特別な一杯をコーヒー好きのあなたに、ぜひ知ってほしいお店があります。香芝で自家焙煎のコーヒーを提供する 「コトブキさんのコーヒー屋」 です。...