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ペルーアンデスブルーウォッシュ G1 / 150g

¥1,350

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近年、スペシャルティコーヒーの新たな産地として世界中から注目を集める、ペルー・カハマルカ県ラ・カピージャ地区。

このコーヒーは、世界的なコーヒー専門商社「Volcafe（ボルカフェ）」が取り組むVolcafe Way Projectのもと、農業技師と現地農家が協力し、品質向上を重ねながら育てられました。

KOTOBUKI COFFEEでは、この豆をフルシティローストまでじっくり焙煎。

深煎りならではのしっかりとしたコクがありながら、やさしい甘さとクリーンな後味が楽しめる一杯に仕上げています。

口に含むと、チョコレートを思わせる濃厚なコク、ナッツのような香ばしさが広がり、飲み終えたあともやさしい甘さが心地よく続きます。

「深煎りは好きだけど、苦すぎるのは苦手。」

そんな方にもおすすめしたい、毎日飲みたくなるバランスの良いコーヒーです。

Tasting Notes
チョコレート
ナッツ
やさしい甘さ

Roast Level
フルシティロースト

深いコクと香ばしさの中に、豆本来の甘さを感じられる焙煎度合いです。