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【深煎り・デカフェ】メキシコチアパスデカフェ / 150g

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【世界でも数少ない有機デカフェ工場】

カフェインレスのコーヒーが美味しくなかった理由、それはカフェインの除去の方法によるものです。

特殊な薬剤を使ってカフェインを除去しており、カフェイン以外の成分も損なわれてしまいます。

そのため、通常のコーヒーに比べて風味が劣っていました。

当店が使用するのは、
Descamex社の『マウンテンウォーター製法』でカフェインを除去したものです。

この製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。

有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場になっております。

カフェインが苦手な方
妊娠中の方
授乳中の方

誰もがコーヒーを楽しめて、
カフェインレスのコーヒーということに気付かないほどの美味しさです。